パウンドケーキ専門工房 Sweets GUPPYって？

Sweets GUPPYさんは岩見沢の食材を中心に使う
パウンドケーキ専門店なのですが
その道は平坦なものではありませんでした。

子育てもしながら起業をし、
パン屋さんとして営業を続け、
あちこちのイベント会場で
岩見沢の良さを広めようと活動をしているうちに、
徐々にパウントケーキに軸足を置くようになります。

その途中で何度も悩みながら
都度解決を自力ではかって道を拓き、
遂には百貨店での催事出店に呼ばれるような
シンデレラストーリーのお店です。

イベント主体であるため、在庫をもって
現地に赴く営業スタイルとなり
プラスフードでは、登録場所が変動はします。
その日の天候等、外的条件によっても左右されるだけに
販売数が難しいですがプラスフードを活用して
残り在庫ゼロを目指していただいております。

空を知る所、空知からの贈り物

北海道産の食材100％で作ったお店というのは
道内に結構あったりはします。

しかし、空知地方、岩見沢市と更に絞り込んだ
製造販売者はかなり限られます。

岩見沢の小麦「きたほなみ」や
岩見沢毛陽エリアのリンゴ等、SweetsGUPPYさんの
食材には岩見沢愛が溢れています。

岩見沢は北海道の中でも積雪で毎年ニュースになる程、
かなり雪が降るエリアの一つです。
札幌市から車で約1時間ぐらいの近郊エリアではありますが
空港のある千歳市や、昔ながらの観光名所の小樽市とは
方向が違う為、本州の人からの旅行ルートには
ちょっとなりにくい面があるのは否めません。

しかし、空知地方最大の都市として機能しており
周辺市町村の中心を担っている街です。
そんな岩見沢の小麦を使って
今日もどなたかに届ける為に焼いています。

スティックタイプのパウンドケーキ？

パウンドケーキは切り分けて、
ある程度のボリュームをいただく事が多いです。

それを最初から切り分けされていた状態で
ちょっとだけ気軽に味わってみたい時に、
というご要望にお応えするべく作られました。

ノーマルのパウンドケーキに比べて
口に入れた時に軽めの味わいが楽しめます。
ちょっとしたおやつとしても適しており
ギフト用にも品良く見えるため、
様々な用途範囲でご用命いただけます。

4本入りという事でボリュームもたっぷりです。
味の種類はお任せとなりますので
季節の食材に応じて岩見沢の四季をお感じください。

発送販売元

ご注文のタイミングによっては発送までに
最大5日程かかる場合が御座いますので
ご了承下さいませ。

店名:　パウンドケーキ専門工房 Sweets GUPPY
店主:　小林　みさき
住所:　北海道岩見沢市幌向北2条1丁目611-131
電話： 090-3115-9919
営業時間：15:00〜22:00（火・水・木が工房販売）
定休日：月曜（金・土・日はイベント営業）